Bylinky mají široké využití. Provoní byt, vnesou do něj kousek přírody a využít se dají jak při vaření, tak na přípravu čajů, mastí apod. Sušené jsou fajn, ještě lepší jsou ale ty čerstvé, které si sami vypěstujeme. Že si je nemůžete sami pěstovat, protože nemáte zahradu? Nezoufejte, některé se hodí i do bytu za okno. Jaké? A jak je pěstovat?
Čerstvé bylinky za oknem na parapetu
Bylinky potřebují dostatek světla, proto jim vyberte místo, kam alespoň 6 hodin denně svítí sluníčko. Na okenním parapetu se bude dařit:
- Bazalce, kterou si můžete vypěstovat i ze semínek. Využití najde v italských i rajčatových pokrmech, dařit se jí bude jak v květináči, tak v truhlíku.
- Tymiánu, který najde uplatnění jak v kuchyni, kde skvěle doplní maso, tak třeba při přípravě sirupu proti kašli. Vypěstovat si ho můžete ze semínek, i si pořídit sazenici.
- Majoránce, kterou využijete při přípravě polévek, a to nejen bramboračky. Majoránku je třeba předpěstovat, když povyroste a je košatá, můžete ji bez obav ostříhat. Zase obrazí.
- Pažitce jako oblíbené bylince, která ochutí polévky, pomazánky i saláty. Snadno se pěstuje, dobře vypadá a skvěle dochutí i bylinkové máslo.
- Mátě a meduňce, které využijete při přípravě čajů i studených nápojů. Obě bylinky se nejlépe pěstují z odkopků, preferují vlhkou, ale nepřemokřenou, půdu.
- Řeřiše, která je na pěstování nenáročná.
Jak bylinky za oknem pěstovat?
Vše začíná pořízením semínek nebo předpěstovaných rostlinek ze zahradnictví. Obě cesty jsou možné, pokud vsadíte na semínka, pak vězte, že je nemusíte sít moc hluboko, stačí je posypat slabou vrstvou substrátu. Ten hned zlehka pokropíme vodou tak, aby nedošlo k vyplavení semínek a substrát se semínky dáme na okno tak, aby byl ve vlhkosti a teple. Jakmile rostlinky povyrostou, můžeme je přesadit do květináčů nebo truhlíků.
Dbáme na to, aby měly dostatek světla a ideální teplotu, která se pohybuje mezi 17 a 20 °C. Substrát v nádobě by měl být propustný, dbáme na to, aby voda ze zálivky mohla odtékat.
Zdroj foto: Pixabay.com
